Julmarknad

Gammaldags  Julmarknad på Nolbygårds Ekokafé :-)

Sjal och "huckle" precis som det ska vara, älskar den här typen av marknader!

Höstfärger

En fantastisk höstvy!

Det är fantastiskt att kunna vara ute och arbeta i köksträdgården så här i November. Vädret har varit varmt och nu har det äntligen kommit en hel del regn också. Igår och idag har lille Villiam och jag planterat vitlök och även höstsått några rader med morötter. Det har vi inte provat tidigare så det ska bli kul att se hur det blir. En hel del gräva har vi hunnit med också, hela den stora odlingsbänken har blivit uppgrävd och Villiam har fyllt på med lite extra löv för att ge lite mer struktur till vår sandiga jord, vi har även kryddat jorden med lite benmjöl, det blir mums förjorden tillsammans med löven. Vi har även börjat på en ny kompost, kan man få för många komposter egentligen? Min filosofi är att ha dem lite varstans på gården så att man inte behöver gå för långt när man vill slänga lite torra kvistar eller så, då blir det lätt att man skickar iväg det någon annanstans där det inte syns och på det sättet blir det ju ganska lite jord att ta tillvara på faktiskt. Nä, det är bättre att sprida ut några kompostgaller lite här och där, hellst på kastavstånd från trädgårdsland

och rabatter.

Lite inspiration

Fick syn på detta filmklipp och blev grymt sugen på att göra en egen key hole garden :-)
http://www.youtube.com/watch?v=grritAZ7CHI

Höstrusk

Nu när hösten är över oss och man kanske inte spenderar lika mycket tid ute längre, så kan man ju passa på att surfa runt lite på datorn och hämta inspiration. Här hemma i Snickarebo är vi i full färd med att planera och förbereda köksträdgården inför nästa säsong. Vår potatisskörd blev fantastisk i år, även om jag skäms lite för att säga att det faktiskt står några stackars plantor kvar där ute som inte har blivit skördade. Då trots att jag hade världens bästa bästa trädgårdsmästare till hjälp :-)

Vår son Villiam med en liten blommehöna!

Det har minst sagt varit lite tunnsått med aktivitet här på bloggen de senaste veckorna, här är förklaringen.
8 Juli föddes vår lilla Embla, som här, en vecka gammal får sin första sightseeing på gården :-)

Bikurs

I slutet av augusti kommer jag att hålla en minivariant av bikurs i samarbete med Nolbygårds Eko kafé. Den är främst till för dem som är lite nyfikna på bin och biodling, och vi kommer att gå igenom på en väldigt grundläggande nivå vad som krävs om man vill prova på biodling som hobby.

Välkomna!!

 

Blommekycklingarna

De ursöta små blommekycklingarna :-)

Vaktlar

Måste säga att det är fantastiskt trevligt att se gårdens djurbesättning växa sakta men säkert. Här är gårdens första vaktlar, fem stycken ungvaktlar som ska få sällskapa med hönsen. Tanken är att vi ska kläcka fram fler inom kort så att det i slutet av sommaren ska finnas vaktelägg att köpa hos oss.

Lite sent ute kanske, men det går bra ändå....

Äntligen fick vi lite tid över att ägna oss åt vårt stora fina grönsaksland, (som förvisso inte innehåller några grönsaker än förutom potatis). En stor odlingsbänk gjord av tre ihopsatta pallkragar blir nog perfekt för alla kålväxter, tanken är att vi medhjälp av VP-rör ska kunna göra en liten tunnel över dem så att de inte blir uppätna av larver, vilket vi tyvärr har alldeles för mycket erfarenhet av. Tidigt i våras förodlade jag broccoli, brysselkål och blomkål inne i köksfönstret, och det är dessa fina plantor som nu ska få ny bostad. I ärlighetens namn så borde de fått det för längesedan, varje morgon när jag kommit upp har jag riktigt kunnat höra hur de vädjar till mig, " idag kan vi väl få komma ut, snääääälla". Men visst är det så att den som väntar på något gott.... ;-)

Nu är vi stolta fårägare!

Äntligen kan vi titulera oss fårägare, här är den lilla flocken Värmlandsfår som i dagarna flyttat in på Snickarebo.

Kärna smör!

Igår kärnades det smör på Snickarebo för första gången. Så otroligt enkelt och vad gott det blev! Här följer instruktioner hur vi gjorde, eller vi och vi, gubben får ta hand om det mesta nu för tiden då lilla Emblas närvaro gör sig allt mer påminnd i allt jag gör. 

1.vispa fem dl grädde (40% gärna lokalproducerad och ekologisk) tills grädden börjar släppa vassle.

2. Slå över smörklumpen i en sil eller durkslag, spara gärna vasslen, den är utmärkt att ha som degvätska och den går bra att frysa. "Tvätta" el massera smöret under kallt vatten tills det slutar att släppa vassle. 

3. Häll tillbaka klumpen i bunken och vispa lite till, salta efter eget tycke, själv gillar jag flingsalt och de krispiga kristallerna som blir i smöret av det. 

4. Torka av smöret och lägg i en skål. 

Om man tycker att smöret blir för hårt kan man ha i lite kallpressad ekologisk rapsolja eller en fin olivolja om man vill ha mer smak på sitt smör. Vi brukar inte förvara smöret i kylskåp utan är så lyckligt lottade att vi har ett gammalt hederligt skafferi, där är det tillräckligt svalt men smöret blir inte stenhårt. 

Många kvinnor önskar sig en "Walk in closet", jag önskade mig ett " Walk in skafferi", min dröm gick i uppfyllelse när vi flyttade hit ;-)

Kan man annat än älska lilla Börje?  :-)

Vaxsmältning på g....

Den här monstermaskinen är jag inte riktigt kompis med, tur att det är gubben som är chef för vaxavdelningen ;-) Men den är väldigt praktisk, den tar ungefär 20-24 ramar per omgång, och ganska fort går det. Och ja, jag vet att vaxsmältning är ett höstjobb, men ibland hinner man helt enkelt inte med :-)

Hög tid för potatissättning

Våren fick en väldigt sen start i år, vilket innebär att det är ganska många moment här på gården som ligger lite efter, och oj vad fort de fina dagarna springer iväg. Orken är ju inte heller den bästa kan jag säga med stor mage och blodvärden som når ungefär upp till fotknölarna. Det är lite jobbigt för jag är inte riktigt van vid att mitt liv styrs av mat- och sovklockan. Men idag ska vi försöka få ner sättpotatisen och fixa till köksträdgården, jag har ganska mycket som är förodlat inomhus så det ska bli ganska skönt att få tillbaka de ockuperade köksbänkarna och fönsterbrädorna. Potatislandet är uppkört och klart sedan någon vecka tillbaka så nu är det bara att köra!

Våra fina Hedemoror

De två fina hedemorakycklingarna är inte så små längre. Nu går de fritt på gården och kommer gärna fram och äter ur handen när vi sitter ute. Det är precis ett sådant liv jag önskat våra höns, att de ska kunna ströva runt lite som de vill, och tillräckligt tama för att komma till oss när vi är ute.

Bin på Nolbygårds ekokafé

Nu är det full fart på bina, har man inte fått på skattlådor så är det verkligen hög tid för det nu. Idag har vi inlett ett samarbete med Nolbygårds ekobageri och café. Så numera är Nolbygård berikade med två fina bikupor som är bebodda av BeeSmarts såm miljöhjältar. Inom kort kommer jag att sätta upp informationsmaterial om företaget samt om ekologisk biodling intill kuporna, och till sommaren kommer vår goda honung att finnas där till försäljning.

Vi kör en gång till....

Eftersom utdelningen inte riktigt blev vad vi hade önskat vid förra kläckningen så laddar vi akvariekläckaren en gång till. Den här gången är det tolv stycken ägg från Skånsk Blomme. Nu är det bara att hålla tummarna och hoppas på ett bättre resultat. För alla som inte har provat detta måste jag bara säga att det är hur spännande som helst!!

Tänk att man kan bli så exalterad över en kartong med avelsägg :-)

Lycka

Vilken lycka att öppna locket till kupan tidigt på våren och finna en bistyrka av denna dignitet :-)
För säkerhets skull gav jag dem lite extra foder, jag hade ett par honungsburkar kvar och jag vill ju inte att de ska svälta, mina små töser. Ett såpass här stort samhälle kräver mycket mat nu när yngelsättningen sätter igång.

Ljuvliga små kycklingar!

Väntar, väntar

Min hemgjorda äggkläckare verkar fylla sin funktion. Den håller (ganska) jämn temperatur på ca 37-38 grader, luftfuktigheten pendlar lite mer, men håller oftast ca 45-50%. Det är lite svårt det där med fuktigheten eftersom man får olika bud från alla håll, men jag kommer nog försöka öka den de sista dagarna. Vi är nu framme vid dag 14, så nu väntar vi med spänning!

Stickat

Den här senvintern har väl inte gått riktigt min väg, det har varit mycket förkyldningar och sjukdom tyvärr. Men något positivt som följer med slappa, krassliga dagar är att man får möjlighet att handarbeta lite. Dessa båda har vuxit fram under de senaste veckornas soffläge. En sjal och en babyfilt i egen design.

Akvariet funkar :-)

Yes, än så länge verkar min lilla kläckare fungera. Den håller jämna 37-38 grader och en luftfuktighet på dryga 50%, hoppas hoppas att de flesta äggen utvecklas som de ska. Det ska bli spännande att lysa äggen om några dagar!

Äggkläckning

Har precis byggt om sonens gamla akvarium till en äggkläckare. Nu väntar vi med spänning för att se om gården kommer att berikas med några fina Hedemorakycklingar inom några veckor :-)

Välkommen ut i solskenet!

Den här lilla fröken kom ut och hälsade på mig när jag tittade till kuporna i bigården, härligt!!

Glädje!

Den absolut bästa terapin som finns så här års måste väl ändå vara att få pyssla om sina småplantor. Kanske fick jag upp belysningen lite för sent, endel plantor har dragit iväg lite på höjden. Men vad gör det, det är äkta glädje bara att se dem :-)

Makramé

Igår höll jag en kurs i makramé. Det var en åldersmässigt blandad grupp, och jag måste säga att det är fantastiskt roligt att se hur snabblärda barn är. En liten flicka gjorde armband efter armband och de var  så fina, bredvid satt en dam som varit med på en sådan här kurs förr, jag ska inte säga att hon inte var duktig men i jämförelse med flickan så kan man väl säga att hon hade lite mer problem med att få flyt i knytandet ;-)

Prislista

Jag har fått endel förfrågningar om priser på salvor, honung mm. Har äntligen lyckats få ihop en prislista och produktinformation som jag gärna mailar om någon är intresserad. Skicka bara ett meddelande eller ett mail till, beesmart@telia.com
Tyvärr är all honung slut för säsongen :P

Uti svampskogen

Så här såg det ut efter varje svamppromenad förra året :-)

Mars = stora såmånaden!

Äntligen kan man börja så lite. Idag har det blivit 6 olika tomatsorter, några gurkor samt lite andra goda grönsaker. Nu får vi inte plats i köket för alla krukor, men vad gör det? :-)

Välkommen vår!!

Äntligen lite värme på väg. Satt ute i en stol och njöt av solskenet och tänkte att jag lika gärna kan passa på att gå upp till bigården och kolla bina. I bigården var det full aktivitet och en helt underbar värme. Jag gick och hämtade min stol och slog ner rumpan där istället. Mm, ibland tycker jag verkligen synd om dem som inte har möjlighet att möta våren så här. Just idag känner jag verkligen att vara biodlare är att ha världens bästa jobb <3

Nytt projekt

Äntligen är det dags att sätta igång med operation varmbänk så jag gått och planerat under hela vintern. Eftersom jag aldrig gjort någon sådan tidigare ska det bli väldigt spännande att se hur det kommer att gå. Vad jag har läst mig till så förbereder man en plats redan under hösten genom att kratta ihop löv mm för att hindra frosten att tränga ner för djupt på den tänkta platsen. Sedan, i februari-mars är det dags att gräva ut, ca 50 cm djupt där man placerar sin bänk, hålet fylls med halm, stallgödsel och sist planteringsjord överst. Personligen tycker jag att allt grävande låter ganska jobbigt så min plan är att placera varmbänken direkt i anslutning till gödselstaden, det borde väl funka, eller? Min plan är att dra ut ett lager med gödsel, (hästgödsel) sedan placera ut pallkragar som jag fyller ped planteringsjord. På med gamla fönster, ev isolerade med bubbelplast, och sedan är det bara att köra igång..... förväntar jag mig, är det någon som har gjort detta tidigare så välkomnas alla tips och råd tacksamt!

Februari brrr.....

Eftersom kylan fortfarande håller ett stadigt grepp om oss så finns det inte så mycket annat att göra än att sitta inne och trycka. Efter en förfråga om vart man kan få tag i mina produkter kom jag på att jag faktiskt inte varit särskilt tydlig med det. Så därför blir nästa projekt för de kommande dagarna att skapa en produktöversikt med tillhörande prislista och försäljningsinfo. Så håll tillgodo gott folk, listan kommer att publiceras här inom kort, och glöm inte, passa på att njuta av det fina vintervädret :-)

Björkar i vacker vinterskrud här på Snickarebo Gård!

Nytt projekt!

Finns det något som får det att klia i fingrarna så som när man får köra igång med ett nytt projekt? Mitt nya projekt är ett möbeltyg som jag ska väva, materialet är ull och lin. Enda problemet är att jag inte riktigt kommer ihåg hur jag hade tänkt mig det. Jag hade mätt upp en perfekt längd på tyget och hade säkert tänkt ut något jättesmart, tyvärr var det ett tag sedan som jag gjorde planeringen. Jag vet att jag hade tänkt att klä om två äldre stolar som jag har här, men två pinnstolar kräver knappast ett tyg på 3,3 meter, hmm. Ja ja, nu får det bli soffkuddar av resten istället. Jag tänker dessutom överraska mig själv med att välja färger som jag vanligtvis inte hade valt, detta kommer bli superläckert!

Nystning på g....

Vill ha vår!!

Så här års går man mest och sneglar på bikuporna på håll, kastar längtansfulla blickar och undrar hur de små töserna har det. Igår var jag i alla fall där och lyssnade lite försiktigt, jag tror inte att det finns någon bättre känsla än när man hör det dova gemytliga surret innefrån kuporna, det lät lovande i allihop :-)

Cerat

Det var ett tag sedan jag skrev något här, men inte har jag legat på latsidan för det ;-) För några dagar sedan tillvekades cerat i långa banor, så nu finns det åter cerat till försäljning. För er som hellre vill göra era egna, här är receptet som jag brukar använda (jag har även eget bivax till salu). Detta receptet blir ca 22 stycken cerat.

60 ml ringblomsolja
26 g bivax
10 g sheasmör
2 g karnaubavax
1 ml E-vitamin
50 dr citronolja el annan citrusolja

1. Värm upp alla ingredienser utom den eteriska oljan i ett vatten bad.
2. När allt är flytande tillsätts den eteriska oljan.
Massan hälls snabbt upp på hylsor. Fyll inte ända upp första omgången, när det stelnat så fyll på en gång till för att få en slät och fin yta på ceratet. Låt dem stå och svalna innan locken sätts på.

Min ringblomsolja gör jag av kallpressad ekologisk rapsolja. Jag använder egna torkade kronblad från ringblomma. Jag lägger de torkade bladen i en glasburk, fyll upp till ca halva burken, slå på rapsolja ända upp, låt stå och dra i ca 3 veckor, sila och häll över på rena flaskor/burkar.

Biterapi :-)

Vad hade man inte gett för att få sova här en natt. En sovhytt placerad över några bikupor, det kallar jag aromaterapi av högsta kvalitet :-)

Plantera vitlök - check

Idag passade jag på att peta ner vitlöken i jorden, som jag i vanlig ordning inte får gjort i tid. Ska man plantera sin vitlök i precis optimal tid så får man nog vara lite av en spåkärring. Ca två veckor innan första frosten går i jorden är den absolut bästa tiden för vitlöksplantering. Men det funkar nu också, bättre sent än aldrig. Ni vet väl att vitlök är en sådan växt som inte kräver någon speciellt planerad odlingsyta, man kan gott peta mer några klyftor lite här och där bland andra växter som man är rädd om, vitlök håller borta skadedjur. Just den här gången fick jag inte plats med alla så jag har en lök kvar, utav den tänker jag sätta några klyftor i krukor inomhus. Då sätter den grön och fin blast som är utmärkt att skörda som salladslök eller gräslök med sting.